آنچه باید راجب سرکه انگور بدانید سرکه انگور به صورت گسترده ای به علت عطر و طعم خاص خود به عنوان قسمتی از دستورالعمل های آشپزی استفاده می شود. سرکه حالت اسیدی و رایحه خاصی به غذا می بخشد. گرچه، از آنجا که سرکه کالری کمی دارد، از آن به عنوان قسمتی از برنامه کاهش […]
انواع پروتئین وی و چیز هایی که باید راجب آن ها بدانید وقتی صحبت از انتخاب بین دو فرم اصلی وی پروتئین (کنسانتره و ایزوله) به میان می آید، قبل از تصمیم گیری باید مشخص کنید که با چه هدفی می خواهید پروتئین را مصرف کنید. وی پروتئین ایزوله درصد بالاتری از پروتئین و بنابراین […]
گرانولا چیست؟ گرانول یعنی دانه، گرانولا هم معمولا از غلات (جو دو سر معمولا)، عسل رقیق شده، انواع مغزها و آجیل و خشکبار و در آخر میوه‌های خشک شده تهیه می‌شود. نام گرانولا اولین بار به عنوان غلات تجاری یا غلات فرآوری شده در اواخر قرن نوزدهم میلادی ثبت شد و بعدها تغییرات گسترده‌ای در […]
فواید انرژی بار و پروتئین بار چیست؟ انرژی بار _ پروتئین بار چیست؟ انرژی بار‌ها نوعی مکمل طبیعی حاوی غلات و دیگر مواد غذایی با انرژی زیاد و ارزش غذایی بالا هستند که علی الخصوص برای افرادی تهیه شده که فعالیت (سوخت و ساز) بیشتری دارند و با وجود نیاز به انرژی بیشتر، وقت حاضر […]
از پروتئین وی چه می دانید؟ پروتئین وی نوعي پروتئين بسيار محبوب است چرا كه منبع سرشار BCAA هاست و سريع و راحت هضم مي شود. به دليل دستورات مذهبي ديني كه دن داچين آن را تبليغ مي كرد تمامي بدنسازاني كه به اين فرقه معتقد بودند به طور ناگهاني به مصرف پروتئين وي روي […]
جنسینگ چیست ؟ چرا باید آن را مصرف کرد؟ جنسینگ با ریشه های گوشتی خود از گیاهان بومی مناطق شرقی آسیا و شمال آمریکا محسوب می شود و بیش از هزاران سال است که ریشه آن به عنوان دارویی اساطیری، در میان مردم کشورهای چین، تایلند، منچوری ، ویتنام ، کره و در بین سرخپوستان […]
جلبک اسپیرولیناچیست ؟ فواید جلبک اسپیرولینا ممکن است شگفت‌زده شوید از اینکه بدانید جلبک اسپیرولینا در واقع همان جلبک دریایی است که ممکن است در روی یک برکه پیدا کنید مجموعه آبیش از این جلبک در محصول کوکوبار خود نیز استفاده کرده است . جلبک اسپیرولینا رنگ آبی – سبز تیره دارد و یک نوع […]
کینوا چیست؟ کینوا یک کربوهیدرات بدون گلوتن و منبع پروتئین کامل است یعنی مقادیر کافی از هر ۹ آمینو اسید ضروری را دارد. این ابر دانه از شیلی، بولیوی، و پرو می آید؛ در کوه های آند در آمریکای جنوبی رشد می کند و هزاران سال است که جزو غذای اصلی مردم بومی آن منطقه […]
چرا باید فندوق بخوریم؟ فندوق یکی از انواع آجیل است که از درخت فندق یا کوری‌لوس گرفته می‌شود. حداقل ۲۳۰۰ سال از کشت فندق در منطقه دریای سیاه ترکیه می‌گذرد. هنوز هم این کشور اصلی‌ترین صادرکننده فندق است.نواحی مختلفی مانند ایالت متحده آمریکا، اسپانیا، ترکیه و ایتالیا درختان فندق زیادی دارند. فندق خوراکی خیلی خوشمزه‌ای […]
تخمه آفتابگردان، سرگرم کننده و پر خاصیت تخمه آفتابگردان از جمله مغزهای چربی است که نه‌تنها به عنوان آجیل و تنقلات، بلکه در غذاها و به‌خصوص سالادهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد تخمه را به صورت تازه، خشک و بوداده مصرف می‌کنند که البته نوع بوداده آن با نمک و کمی آبلیمو بسیار خوشمزه است. […]