رب گوجه فرنگی ارگانیک آبیش

رب گوجه فرنگی 

رب گوجه فرنگی یکی از اصلی ترین چاشنی های غذاهای ایرانی است که در بسیاری از غذاها کاربرد داشته و به غذا رنگ و عطر خوبی می بخشد تهیه ربی که به صورت کاملا ارگانیک و بدون مواد نگه دارنده باشد شاید یکی از اصلی ترین دغدغه های بانوان ایرانی است. در ادامه این توضیحات قصد داریم با با فواید بیشتر رب گوجه فرنگی آبیش اشنا شویم .

تهیه این محصول کار راحتی نیست و از آنجایی که زندگی ها آپارتمانی شده است درست کردن رب را بیش از پیش سخت کرده است اگر ربی به صورت کاملا بهداشتی و ارگانیک تهیه شده باشد میتواند این نگرانی را حل کنداز بهترین و مرغوب ترین گوجه های باغ های  ایران به صورت کاملا ارگانیک و بهداشتی تهیه شده است.

گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و خوشبختانه فرآیند تهیه این محصول به گونه ای است که نه تنها آنتی اکسیدان ها از بین نمی روند بلکه تعداد آنها در رب چندین برابر گوجه فرنگی است همانطور که مشخص است آنتی اکسیدان ها خاصیت ضدسرطانی دارند و رب آبیش یک منبع بسیار عالی آنتی اکسیدان محسوب می شود مصرف این محصول میتواند شما را در برابر اشعه ماورابنفش محافظت کرده و مانع آفتاب سوختگی شود

رب گوجه فرنگی از فرآورده‌های غذایی تبدیلی است که به عنوان عصاره گوجه فرنگی حاوی حجم زیادی از خواص یاد شده از گوجه فرنگی می‌باشد که به عنوان چاشنی در بیشتر غذاها مصرف می‌شود و طعم‌ دهنده و رنگ‌ دهنده‌ای منحصر به فرد می‌باشد.
در گذشته‌ای نه چندان دور هر کسی رب مورد مصرف خود را به صورت سنتی در منزل طبخ می‌نمود .

رب گوجه فرنگی از منظر طب سنتی 

برای افرادی که طب سنتی را دنبال می‌کنند، توجه به طبع خوراکی‌های مختلف بسیار حائز اهمیت است. نکته مهمی که در اینجا باید به آن توجه شود، این است که اگرچه طبع رب گوجه فرنگی مانند گوجه فرنگی، سرد است اما، از نظر درجه سرد بودن بسیار متعادل‌تر از خود گوجه می‌باشد. دلیل متعادل شدن طبع رب گوجه فرنگی نسبت به ماده اولیه آن، استفاده از فرآیندهای پیش‌گرمایش است که به خصوص در فرآیند هات‌بریک بسیار چشمگیر خواهد بود.

 آبیش و سلامتیش