کره پسته طبیعی و ارگانیک آبیش

خواص پسته که از آن ها بی خبرید 

کره پسته یک محصول غذایی با خواص بسیار زیاد می باشد که از فرایند آسیاب کردن و برشته کردن پسته خام و همینطور اضافه کردن شکر و طعم دهنده های طبیعی به دست می آید . به طور معمول کره پسته حاصل ترکیب ۸۰ درصد مغز پسته و ۲۰ درصد وانیل و شکر می باشد و در فرایند تولید آن روغن آن از محصول جدا نمیگردد و چربی های طبیعی پسته های آسیاب شده به طور کامل در آن ها باقی می ماند . از این فرایند محصولی خمیری شکل به وجود می آید که به آن کره پسته می گویند . قابل ذکر است که چربی پسته فاقد کلسترول است .

در حال حاضر درصنعت غـذا اسـتفاده از افزودنی‌هـا مثـل امولـسیون کننـده‌هـا، آنتـی اکسیدان‌ها، قوام دهنده‌ها جهت بهبـود کیفیـت و افـزایش عمر ماندگاری محصولات غذایی متداول شـده اسـت.

فواید کره پسته شامل قلب سالم، کنترل وزن، حفاظت در برابر دیابت و بهبود گوارش است. ویتامین‌ها، چربی‌های مفید و پروتئینی که در پسته وجود دارد بسیار برای بدن مفید هستند.

در این کره مقدار زیادی فسفر و آهن وجود دارد که برای افزایش حافظه و ضریب هوشی مناسب هستند.

دیگر فواید کره پسته

خوردن این کره چون کم حجم، سریع الجذب و سرشار از پروتئین است برای ورزشکاران و بزرگسالان توصیه می‌شود.

پسته حاوی مقادیر قابل توجهی اسید آمینه آرژینین است که در ترشح  آنزیم رشد موثر است و علاوه بر آن در غده پانکراس نیز آزاد شدن هورمون انسولین را به همراه دارد.

به همین جهت پسته در بهبود رشد کودکان و و رفع کم خونی بسیار موثر است.

پسته دارای ویتامین‌های A , B3 , B1 پتاسیم، کلسیم، فسفر و آهن است.

پسته دارای خواص پروبیوتیک است که رشد و فعالیت باکتری‌های سودمند دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد.

کره پسته به دلیل داشتن درصد بالای پسته در خود تمام خواص پسته را دارا است و ارزش غذایی ویژه‌ای دارد.

آبیش و سلامتیش